+32 (0)3 248 64 33 – info@portavinum.be

Elke zaterdag van 10 tot 17u of op afspraak

Een unieke wijnhandel
in Antwerpen

Iets buiten het centrum van Antwerpen ligt het gezellige Porta Vinum

In 2003 startten wij (Dennis en Winny) met het organiseren van proeverijen. Door de gedeelde passie voor de wijn was er geen enkel bezwaar om een deel van onze woning, een koetshuis op het Antwerpse “Zuid”, om te toveren tot een heuse bodega.

Wat begon als een experiment met vrienden en familie, groeide door mond tot mond reclame al snel uit tot een populaire traditie. Op vraag van de steeds groeiende groep enthousiastelingen werd er uiteindelijk ook een winkel aan verbonden.

De levensgenieter wordt hier ontvangen in een gezellige, warme, huiselijke sfeer en onze wijnen worden gepresenteerd zonder het snobisme dat hier dikwijls mee gepaard gaat. Ook de beurs wordt gespaard want 80% van ons aanbod heeft een prijskaartje lager dan € 15,00.

Porta Vinum trappenhal

Proeverijen

De belangrijkste boodschap van Porta Vinum is dat de lekkerste wijn ter wereld diegene is die de drinker prefereert en om dat te kunnen beoordelen moet er uiteraard geproefd worden. Met dit uitgangspunt vertrokken wij in 2003 bij de opstart van ons geesteskind. Maandelijks zetten wij onze deuren open om een aantal van de wijnen uit het gamma voor te stellen op de manier zoals het hoort: in een glas! Iedereen is welkom om de wondere wereld van wijn te komen ontdekken. En daar mag gerust bij gelachen worden. Om de maandelijkse uitnodiging voor deze degustaties te ontvangen, kan je onderstaand formulier invullen.

Corona virusDoor de maatregelen van de overheid zijn er momenteel geen proeverijen of evenementen mogelijk.

Onze wijnen

Porta Vinum wil zich niet in een hoekje laten dringen door een specialisatie te kiezen en we houden liefst ons gamma zo gevarieerd mogelijk.
Wij kiezen daarom niet voor één wijngebied, maar bieden liever het beste uit verschillende landen. De prijs-kwaliteitverhouding wordt nooit uit het oog verloren. Maar liefst 80% van de vertegenwoordigde wijnen kosten minder dan 15 euro.

We houden liefst ons gamma zo gevarieerd mogelijk.

Porta Vinum verzorgt ook maatwerk

We bieden u een formule voor op maat georganiseerde proeverijen en workshops in overleg samengesteld naar uw wens en budget. Een unieke wijnervaring, gebracht in een uiterst gezellige en ontspannen sfeer voor kleine groepen, verenigingen of bedrijven. Voor meer info aangaande de mogelijke arrangementen kan u ons contacteren via info@portavinum.be.

Wijncursus, coaching, advies

Porta Vinum biedt nog meer

Dankzij een jarenlange samenwerking met Isabelle Lauwerys, gediplomeerd weinakademiker, dipWSET en sommelier, is het aanbod van diensten aanzienlijk gegroeid. Zo kan u bij Porta Vinum ook terecht voor:

Hou je van een goed glas wijn maar vind je het moeilijk om te benoemen wat dat glas je dan zou moeten bieden? Kies je op restaurant een fles op goed geluk en laat je je tijdens het shoppen verleiden door het mooiste etiket? Dan is het aanbod aan workshops en cursussen zeker iets voor jou. Aan de hand van verschillende wijnen die we samen proeven en bespreken, leer je de juiste wijnkeuzes te maken en dit ook te verwoorden.

De beginner
Je kan al heel wat opsteken van een eenmalige workshop of je kan gaan voor verschillende sessies. De ideale formule voor de startende wijnliefhebber. De degustatie duurt ca 2 uur en je krijgt telkens een map met de aangeleerde stof mee naar huis.

De gevorderde
Je verdiepen in de wijnwereld algemeen, in vinificatietechnieken of specifieke wijnstijlen kan je met de modulaire wijncursus.  De inhoud en duur kan makkelijk aangepast worden naar jouw interesses.

Of je nu een getalenteerde hobbykok, een afgestudeerde chef of een ambitieuze ondernemer bent, je creatie wordt pas een meesterwerk als je ook de perfecte wijn serveert.

Foodpairing
Hou je van stijlvol en klassiek of kan het voor jou niet gek genoeg?

Wie meer wil weten over het combineren van wijn en gerecht zal verbaasd staan over de mogelijkheden. Samen zoeken we uit waarom iets wél of niet werkt en wat voor jou de beste combinatie is.

Wijnkaart
Een degelijke wijnkaart tilt je bedrijf naar een hoger niveau. Het is een reflectie van je project en waar je zelf voor staat.  Daarom hoort een wijnkaart naast kwalitatief ook uitnodigend en gebruiksvriendelijk te zijn. Last but not least moet ook het kostenplaatje kloppen en wil je een vlot contact met je wijnleverancier(s).  Samen opstellen of finetunen van de kaart en de juiste contacten leggen, daar gaat het dus om bij deze service.

Je bedrijf en de wijnen die je verdeelt in de kijker zetten op beurzen en exposities vergt een professionele aanpak waarbij klantenbinding en naambekendheid de prioriteit zijn. Je wenst dan ook dat je (potentiële) klanten met de nodige kennis en correctheid aangesproken worden. Tevens wil je ook dat vragen behandeld worden met de knowhow die verder reikt dan de wijnen die gepresenteerd staan op je proeftafel. Deze service wordt aangeboden in binnen- en buitenland.

Wil je graag je wijngamma aanpassen of wil je inspelen op komende trends? Samen gaan we op zoek naar opportuniteiten die een meerwaarde zijn voor je bedrijf. Ook als je je medewerkers een motiverend duwtje in de rug wenst te geven, dan is training en coaching de ideale manier.

Voor meer info aangaande deze diensten kan u ons contacteren via isabelle@portavinum.be

Druifwoordraadsel

In 2020 stond de wereld even stil. Plots was iedereen aan z’n huis gekluisterd en werden onze geliefde proeverijen onmogelijk tot zelfs verboden. Om het contact te behouden en een aangenaam tijdverdrijf (waar Porta Vinum voor bekend staat) te kunnen blijven garanderen, moesten we creatieve oplossingen zoeken. Het eerste initiatief, een wandelrally, sloeg in als een bom. Al snel volgde een kruiswoordraadsel en zo ontstonden de “druifwoordraadsels” van Porta Vinum. Net als onze wijnen, delen we ze graag met u.

In 2020 stond de wereld even stil.

Contact

Porta Vinum

Van Trierstraat 56
2018 Antwerpen

BTW BE0835.887.996

Invitatie

Ontvang de uitnodigingen voor onze degustaties

E-mail Naam

Hoi, ik ben Isabelle

Na jaren in potten en pannen geroerd te hebben in een hippe bistro in hartje Antwerpen was het tijd om nieuwe uitdagingen aan te gaan. In 2011 studeerde ik af als sommelier en even later ook als wijnbouwer. Kort daarop liet ik de potten en pannen voor wat ze waren en ging aan de slag als freelancer in de wijnwereld. Ik merkte al snel dat kennis vergaren en deze delen met zowel wijnliefhebbers als professionals het liefste is wat ik doe.
Die kennis deed ik op bij het Wines and Spirits Education Trust waar ik mijn diploma (level 4) behaalde. Sinds kort mag ik daar de titel Weinakademiker aan toe voegen.
Graag deel ik mijn wijnpassie met jullie en je vindt me dan ook steevast terug op de proeverijen van Porta Vinum waar ik samen met Dennis en Winny jullie vol enthousiasme ontvang.

handtekening Isabelle
Isabelle Lauwerys
Sommelier, DipWSET, Weinakademiker, WSET1 Sake