Wijncursus
Vind je wijn boeiend?
Geen zin om jezelf maandenlang wekelijks naar de avondschool te slepen? Geen zin in een 2 uur durende Powerpoint over de egotrip van de presentator? Angst dat je docent het animo heeft van een verslaggever tijdens het WK biljart? Wil je liever op een ongedwongen, toffe manier over wijn bijleren op een aangepast tempo?
Dan zijn onze wijnworkshops ongetwijfeld jouw ding.
De lessen worden gegeven door de supersympathieke, getalenteerde en gediplomeerde Isabelle Lauwerys.
- Dip WSET4
- Weinakademiker
- Sommelier
- Wijnconsulente
- WSET Sake
Wijncursussen, workshops & masterclasses
Alle modules kunnen apart geboekt worden. Er is géén vereiste voorkennis nodig.
De lessen duren telkens 2,5u en worden gegeven in groepen van 8 tot 12 personen.
55€ pp
“Ben je er klaar voor?”
In deze module worden de basisbegrippen uitgelegd. Er worden 9 wijnen geschonken (inbegrepen in het cursusgeld) We leren proeven, krijgen inzicht in de karakteristieken van druivenrassen en steken wat jargon op.
25 april 2026 16:30u nog 2 vrije plaatsen
Of op aanvraag privé vanaf 8 personen
58€ pp
“BAWAPASTA?”
In deze workshop worden aan de hand van 9 wijnen en de 5 basissmaken
alle geheimen van slimme wine&food-pairing blootgelegd.
24 april 2026 19:00u (Voldoende vrije plaatsen)
Of op aanvraag privé vanaf 8 personen
75€ pp
“MASTERKAAS”
Midden op de tafel staat één arme fles wijn angstig te wachten op de onmogelijke opdracht: “Goed bij kaas passen”. Zo stond het toch op het kaartje in de supermarkt.
Het kan ook anders… en vooral veel beter. Met dat doel voor ogen organiseren we voor jullie een nieuwe Masterclass, … een “Masterkaas” dus als het ware. Isabelle deelt haar kennis terwijl we 9 kazen en 9 complementaire wijnen proeven
Zaterdag 9 mei 16:30u (nog 2 vrije plaatsen)
Of op aanvraag vanaf 8 personen
58€ pp
“La Vie en Rosé”
Maar al te vaak wordt rosé gedegradeerd tot zomerwijnen voorzien
van het onterecht achtervoegsel “ke”.
Om dit onrecht uit de wereld te helpen, trekt Isabelle ten strijde en breekt een lans voor deze ondergewaardeerde wijnstijl.
We proeven en bespreken in deze middagsesie 9 verschillende rosé wijnen en keren huiswaarts met het zicht op de wijnwereld door een rosé bril.
31 meil 2026 14:00u MATINEE(Voldoende vrije plaatsen)
Of op aanvraag privé vanaf 8 personen
65€ pp
“Tour de France”
In onze voortdurende zoektocht naar boeiende en nieuwe thema’s botsten we op toevallig op een klassieker en die gooiden we in een Porta Vinum-kleedje.
Het parcours van de Tour de France loopt dit jaar door een aantal schitterende en soms uitdagende wijnregio’s.
We “fietsen” er samen doorheen met 9 wijnen op onze proeftafel.
Zaterdag 27 juni 16:30u (nog voldoende vrije plaatsen)
Of op aanvraag vanaf 8 personen
55€ pp
“Oud of nieuw?”
In deze module leggen we het onderscheid bloot tussen oude en nieuwe wereldstijl. We krijgen inzicht in 9 verschillende wijnregio’s en leren bij over ondergrond, klimaat, verschillen in visies en wijncultuur.
najaar 2026
Of op aanvraag privé vanaf 8 personen
75€ pp
“Da’s straf!”
In deze module behandelen we distillatietechnieken en de grondstoffen voor sterke dranken.
We proeven en bespreken 7 bekende en minder bekende “borrels”.
op aanvraag privé vanaf 6 personen
65€ pp
“Make Europe Grape Again”
Een virtuele wijnreis door bekende en soms ook verrassende Europese wijnlanden. Een gegarandeerd leerzaam, aangenaam (en lekker) programma vol wijnweetjes in ons gekend laagdrempelig en ontspannen klimaat waarbij geen grap verloren mag gaan.
Op aanvraag privé vanaf 8 personen
Prijs op aanvraag
“U vraagt, wij draaien”
Kies zelf een thema en wij stellen de wijnworkshop voor u samen.
Praktisch
Indien je wenst deel te nemen aan een workshop, kan je een aanvraag sturen naar isabelle@portavinum.be.
Wanneer het vereiste aantal deelnemers bereikt is, zal u een uitnodiging ontvangen voor de betaling van uw persoonlijke bijdrage. De geplande workshops kunnen geannuleerd worden indien het minimum aantal deelnemers niet bereikt is. U krijgt dan uiteraard nieuwe data voorgesteld.
De wijnworkshops gaan door in de lokalen van Porta Vinum en kunnen niet op andere locaties georganiseerd worden. De prijzen van de workshops zijn inclusief wijnen, water en toast of brood.
Inschrijvingen en info via isabelle@portavinum.be
